Bitez, Ortakent ile birlikte yarımada üzerindeki en önemli narenciye yetişme alanıdır. Kumsal, su sporlarının ateşli meraklıları ve güneş aşıkları ile ünlüdür. Bu geniş kumsala Bodrum'dan kalkan dolmuşlarla kolayca gidilir. Dolmuşlar bir kaç otel ve restoranın önünden geçerek, sahil boyu gitmeden, Bitez'in içinde dururlar.
Denize girmek ve güneşlenmek için inşa edilmiş olan küçük iskeleler kıyıdan uzanır. Kumsalın arkasındaki kurumuş nehir yataklarından ilerlenildiğinde, narenciye üreticilerinin gözetimindeki yüzlerce dönümlük mandalina bahçeleri gözler önüne serilir. Bitez'in diğer adı Ağaçlı'dır.